不是。恰玛古是一种新疆维吾尔族人民特别熟悉的植物,属于十字花科芸苔属,而萝卜为十字花科萝卜属,所以恰玛古不是萝卜。
新疆恰玛古不是萝卜。恰玛古和萝卜是两种不同的植物。恰玛古,学名为芜菁,又称大头菜、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜等,是一种十字花科芸苔属的草本植物,其块根类...
类别不同、肉质不同。1、恰玛古又称芜菁,芜菁为芸薹属,萝卜则是萝卜属。2、小颗芜菁的肉质较为硬,水分较少,芜菁成熟后肉质较为松软,可作为主食加以食用。萝卜...
恰玛古生吃没有毒素,但是味道不好,类似萝卜,根细无筋,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣所以古时还曾被用来当作主食。恰玛古是新疆餐桌上的常备食物,恰玛古清炖羊...
能吃。恰玛古长芽后可以继续食用,其口感和营养价值会受到一定影响。恰玛古是一种根茎类蔬菜,类似于土豆、萝卜等。当恰玛古长芽时,其中的淀粉和营养成分会部分转...
新疆的恰麻菇和内地的芥菜头不是一个品种的东西也不一样,新疆的恰玛古是新疆特有的一种蔬菜,主要是用来炖肉,做汤饭等用途
恰玛古叫芜菁也叫蔓菁,和胡萝卜能一块炖肉
恰玛古是可以和青萝卜一块炖肉的,这个没有什么问题。因为恰玛古营养特别的丰富,味道口感特别的好,有延年益寿的功效,因此被称为小人参。而青萝卜有消食化气的作...
恰马古和青萝卜一起炖肉是可以的,炖肉汤放恰玛古在新疆地区是一种很好的炖肉汤的方式
”《医林篡要》提到:“利水解热,下气宽中,功同萝卜。”《随息居饮食谱》说到:“下气开胃,醒酒消食,诸病无忌,其子入药,明目养肝。”现代医药研讨标明:恰玛...
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