发酵好的面团取出,轻拍排气。然后,根据你的喜好整形,可以是长方形、圆形或其他形状。整形好的面包坯放在抹了油的烤盘上,用保鲜膜覆盖,进行二次发酵。二次发酵...
1、首先准备好需要的材料;2、老面撕成碎片放在容器里;3、加入面包粉白糖和盐,盐和糖要分开位置;4、中间挖洞放上...
6、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
步骤一:准备面团 你需要准备好面团。在制作面团的时候,你需要按照特定的配比比例来混合面粉、酵母、水、盐等原料。将它们搅拌均匀之后,用揉面机揉面或者手工揉...
然后抹上香葱。8、把面皮卷起来成筒状,然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟,这个过程可以在烤箱里进行。9、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀,裂...
6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。整理好的面团...
方法/步骤 1/4分步阅读 高筋面粉300g,白细糖50g,酵母3g,水100g,黄油30g,鸡蛋两个,盐适量。2/4 高筋面粉放盆里,从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖,再加...
2、首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。3、先将水、食用油、鸡...
步骤:1、出黄油之外的所用材料揉面。2、揉至面团起筋。3、加入软化的黄油,使劲快速的揉。4、继续揉,揉好的面团放...
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