怎样做炸茄子好吃又简单

发布时间：2024-09-17 19:18
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炸茄子怎么做酥脆好吃

1、鸡蛋2枚、低筋面粉2+1/4大勺、生粉2大勺、玉米淀粉2大勺、玉米面1大勺、菜油1大勺、苏打粉1/4小勺,调匀。2、茄子去头去尾,横切成厚的片,油锅开中火。3、放茄子片入面糊里,沾满面...

怎样做炸茄子既好吃又简单

1、准备茄子2~3根,辣椒2支,蒜头2瓣,酱油膏适量。2、蒜拍碎去膜、辣椒不去籽，切末。茄子切滚刀，泡水防氧化。3、茄子过油，可炸或多一点油煎至金黄，捞起沥油。4、...

炸茄子怎么做好吃

1、先将茄子洗干净，去皮，先切片再切成块，备用！2、拿两个鸡蛋，磕入茄子里，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。3、搅拌之后，取面粉适量，...

怎么炸茄子好吃又简单

1、食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。2、第一步,把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到...

炸茄子块怎么做好吃法

炸茄子块的做法图解22. 茄子块放在盆里，用手粘少量水拌，茄子湿润即可，便于挂粉，不要太多水。炸茄子块的做法图解33. 在湿润的茄子块上倒淀粉拌开，不用太厚，都...

简单又好吃炸茄子的做法

2. 茄子片撒盐和淀粉时要均匀且适量，以保证茄子口感的均匀性和脆爽口感。3. 在炸茄子之前，最好将茄子片浸泡一段时间，这样能够去除茄子的苦味。4. 炸好的茄子在...

炸茄子怎么做酥脆好吃

1、将猪肉剁成肉糜，将茄子洗干净控干水分。2、将大蒜切成蒜碎，在肉糜中加入适量盐和蒜碎，搅拌均匀，制成夹馅，备用。3、茄子切成约1厘米厚的斜片，中间切一刀，...

炸茄子怎么做好吃又简单

一、炸茄子 1.准备两个茄子清洗干净备用。2.把菜刀正常放案板上，然后把刀跟抬起来，用刀尖往前切茄子，切好后把茄子翻一个面，然后把刀倾斜30度，再把刀跟抬起来...

炸茄子怎么做好吃又简单窍门

1、先把茄子洗净切成一厘米左右的圆片,喜欢条状的也可切成条,然后水里加盐泡三分钟,防止氧化后变黄。2、鸡蛋打碎,加适量盐搅拌。3、捞出茄子沥干水分,裹上鸡蛋液,...

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