第3个就是西湖牛肉。要知道这道菜是粤菜的一种,其实这道菜与杭州西湖根本就没有一点关系。西湖牛肉是一种牛肉羹,...
1. 佛跳墙,又名福寿全,是福建省福州市的特色名菜,属于闽菜系。据说这道菜是在清道光年间由福州聚春园菜馆的郑春发研制出来的,也有说法认为此菜的发明者是一群...
第六种:蚕豆炒外星人 准确地说,这道菜其实是蚕豆炒草菇,因为草菇切开后外形很像电影中外星人的头,所以这道菜又...
1. 广东的特色菜肴中,有一道别致的名字叫做“三叫”菜。2. 这道菜的主料是刚出生不久、皮肤粉嫩、体型只有拇指大小的田鼠。3. 当这道菜被端上桌时,田鼠因为惊吓...
腐竹...还有很多,广府和潮汕的也有很多很多,抱着你吃了一次广东的粤菜就再想吃一次,广东湿热,喜食清淡的食物,另外广东只有一小部分人吃蛇,大多数人都不喜欢吃蛇,吃...
地方习俗啊,南方菜比较精致叫的名字好听有卖点
因为有寓意,听起来吉祥,广东人有点迷信,特别是老一辈的人,喜欢听一些吉祥的话。
簸箕炊,名字听起来奇奇怪怪,其实是广东粤西地区有名的传统小吃,它还有很多名字,比如又叫做白糕,咸糕,糕籺等,很多人可能好奇,好好的小吃为什么会带簸箕两字呢? 其实...
发出“吱、吱”的叫声;第二次是食客用筷子夹时,也发出这样的叫声;第三次是食客送鼠入口时也发出叫声,故称“三叫菜”。广东有道菜名“三叫” 是用刚刚出生未长...
广东肠粉 2、肠粉 这是一种非常好吃的广东美食,是用米浆蒸制而成的,里边一般还会裹着菜和肉,由于做好以后需要卷...
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