总结:广东人吃饭一定少不了汤,广东煲汤的做法也是有很多种,不同的季节,煲汤放的食材也都不一样,上面就是广东春夏秋冬煲汤的做法,味道鲜美,原汁原味,营养丰富又好喝...
关火前加少许盐调味即可。 排骨性质平和,不凉不热,一年四季都适合;菌类食物既有鲜美的味道,又有清胃涤肠的作用,大多...
脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的...
1.把新鲜的猴头菇撕成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,洗干净后放入锅里,加入适量的水煮开后继续煮3分钟,最后挤干水分备用。猴头菇有轻微的苦味,这样做能去除苦味...
01.广州养生汤阿胶糕红枣乌鸡汤,广州人的熬汤技艺真的是“出神入化”,老火靓汤的类型非常多,针对绝大多数广州人而言“宁愿食无菜,不能食无汤”,最具备当地特色...
我们广东人喜欢喝汤与广东潮湿暑热的地域性气候有着相当大的关系。朋友一见面,通常会说今天喝了吗?潮流是一方面,...
依据季节不同,春夏秋冬四季有不同的家庭式主流汤种。比如:“春夏季以防暑降温、利水祛湿为主,木棉花煲肉、冬瓜煲猪骨这些汤很盛行。而秋冬则以除燥进补养生汤为...
四、厦门的沙茶面 厦门是最近几年兴起的旅游城市,鼓浪屿、日光岩,还有当地独特的地域风情,为厦门带去了大量的游...
广东老火靓汤众所周知,慢火煲的老火靓汤种类很多,还分春夏秋冬四季,不同季节食材搭配有所不同,煲汤方法千奇百异,人各不同,八仙过海,各显神通, 分大火、中火、小火...
白米入锅,加水约6碗熬粥,约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆,滚沸1分钟加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可...
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