4.红烧:将平鱼切成块,放入热油锅中煎至两面稍微焦黄,不要煎糊,加入葱姜蒜,翻炒均匀,加入清水和适量盐、酱油、糖,小火炖煮40分钟左右,使鱼肉更加入味。5.煲...
清蒸平鱼 清蒸是最能保留平鱼原汁原味的烹饪方法。将平鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅...
7、平鱼煎成金黄色以后,将葱姜蒜放入锅中,用酱油、醋调料,辅佐材料都放入锅中加入盐、鸡精后炖制15~20分钟即可,香喷喷的红烧平鱼就制作好啦!平鱼的家常做法二...
材料:- 平鱼一条(约500克)- 生姜适量 - 葱适量 - 蒜适量 - 辣椒适量(可根据口味调整)- 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 植物油适量 步骤:1. 平鱼...
加入适量的热水,没过鱼身,再加入适量的盐,煮开后转小火炖煮5分钟。9. 撒入适量的鸡精调味。10. 最后加入葱段,关火,盖上锅盖焖10分钟,让鱼肉更入味。11. 出锅...
1.平鱼一条,约500克左右 2.葱姜蒜适量 3.料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 4.水淀粉适量 5.食用油适量 制作步骤 1.平鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2...
放入平子鱼中火煎制。两面金黄色盛出备用。锅内留底油,放入八角葱姜蒜爆香。放入煎好的平子鱼,烹入香醋。倒入适量酱油,加少许甜面酱,白糖一小勺,盐适量,尖辣...
1.原材料:平鱼,葱,姜,蒜。2.将鱼清洗干净,去内脏以及尾和翼, 鱼腹面斜切两刀。3.葱姜蒜切段。4.锅中倒入适量...
红烧平鱼的家常做法步骤如下。步骤1:新鲜平鱼,外部清洗干净备用。步骤2:处理平鱼用一把锋利的刀或者剪刀,剪去腮...
可以做红烧平鱼。具体做法如下:准备材料:平鱼,香菇,葱,姜,蒜,干红辣椒,八角,花椒,小茴香,盐,白糖,酱油...
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