1.准备材料 鲳鱼一条(约500g)、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、香油适量。2.处理鲳鱼 将鲳鱼去鳞、去内脏、洗净,切成...
首先,我们需要准备好以下食材:鲳鱼一条(约500克),葱姜蒜各适量,红辣椒一只,料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精各适量,清水适量。接下来,我们开始制作红烧...
1、小鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及摸上一点干淀粉 2、最撒上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉及蒜片腌上30分钟 3、锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到...
1. 将鲳鱼清洗干净,切除鱼鳃和鱼鳍,用刀在鱼身两面切几刀,以利于入味。2. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入鱼,煎至两面金黄。3. 锅中加入切成段状的姜片和葱...
味精1克生产制作做法一红烧鲳鱼的家常做法材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量做法:1、鲳鱼去除内脏后洗净...
一、红烧鲳鱼 食材:鲳鱼1条、大蒜3瓣、姜1小块、小葱2棵、辣椒1个,以及生抽、老抽、料酒、淀粉和白糖等调料。做法:1. 鲳鱼去内脏后,在两侧斜划几刀,加入盐、...
【菜名】: 家常红烧鲳鱼 【食材所需】: 鲳鱼500克、生姜1块、葱1根、老抽1勺、料酒1勺、白砂糖半勺、香叶1片、八角1个 【烹饪过程】:1、买来的冷冻鲳鱼放到水里...
正宗家常红烧鲳鱼的做法:材料:鲳鱼1条、红尖椒1个、调料、小葱1根、蒜1瓣、姜1小块、生抽15毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、淀粉10克、白糖5克、色拉油适量、食盐...
步骤:1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏,把鱼腹内清洗干净,放到盆里加一勺料酒揉匀,这样可以有效的去除腥味。2、把锅...
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