1、小鱼洗净,调味,加点盐,鸡精,生抽,一品鲜酱油,蒜末,生姜片。2、炸之前,把水滤干。撒上面粉,薄薄的裹上一层即可。3、中火,油开始冒泡了放小鱼,火调小...
1,先把小鱼清理干净,清理好的小鱼先腌制一下,用料酒,花椒,葱段,姜片,食盐腌制2个多小时,这样会去除小鱼里面的腥气;2,挂面糊,用红薯面粉,打入一个鸡蛋...
1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净,尤其肚子里的黑膜,一定要洗掉,然后控干水分。2、小鱼放入盆中,放姜片、盐、料酒拌匀,腌一小时。加淀粉拌匀。再加点花椒粉拌匀。3、...
炸小鱼最酥最好吃的方法如下:1. 材料准备:新鲜的小鱼、面粉、盐、胡椒粉、食用油。2. 小鱼处理:将小鱼洗净去除内脏或鳞片后,用厨房纸巾擦干水分。3. 腌制小鱼...
1、所需食材:小鱼、葱姜、盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油。2、首先我们先来处理小鱼,即使是再小的鱼,我们也要把内脏、黑膜、鱼鳞这些处...
1、小鱼清理干净后,加入葱段、姜片、蒜瓣儿,再放入盐、胡椒粉、白酒、生抽拌匀,腌制15分钟左右。2、准备面粉、淀...
做法: 1、小鱼去除鳃和内脏,处理洗干净,沥干水分; 2、小鱼身上撒上料酒,盐,生抽,五香粉,花椒粉; 3、按摩拌匀,腌制半小时; 4、鸡蛋打散,加面粉,搅成糊状; 5、...
下面我就将老妈炸小鱼的详细做法以及一小技巧分享给大家,炸小鱼时,有人加料酒,有人加醋,教你正确做法,酥香又好...
2、小野鱼去内脏洗干净。3、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时,腌制时翻拌几下,让鱼吸收进盐分。4、将面粉倒入装鱼的小盘中,翻拌几下让鱼的表面沾上面粉,并抖掉...
1、食材:小鱼一盘、面粉适量、盐适量、油适量、小葱一棵。2、小鱼把内脏去掉,清洗干净,洒适量的盐抓匀腌制一小时。3、把小葱洗净,只要葱白,切成段备用。面粉...
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