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酱肘子的家常做法2 下酒菜之--酱肘子的做法 1、准备食材:肘子最好买完后,让店家剔一下骨头;肘子用凉水泡2个小时,期间多次换水,最后加入适量花雕酒再泡1小时...
酱肘子的家常做法是:猪前肘去骨(骨头不要扔),用海盐和花椒粉腌制24小时,洗净猪肘,用粗棉线将肘子捆好,炒锅内...
取一张纱布袋(大号的煲汤袋),将肘子皮朝下放在纱布袋上。将肘子卷起,用棉线将肘子五花大绑起来。绑好的肘子放入...
1、肘子洗净,表皮刮净,凉水入锅加白酒、葱、姜大火烧开煮5分钟捞出备用。2、所有炖肉料放入水中大火烧开。3、另起一锅熬糖色,待糖起泡后用热水迅速倒入。把熬好...
酱肘子的家常做法如下:工具/材料:猪肘子1-2个、生姜适量、大葱适量、料酒适量、食盐适量、八角适量、酱油适量、白...
酱肘子的家常做法是:猪前肘去骨(骨头不要扔),用海盐和花椒粉腌制24小时,洗净猪肘,用粗棉线将肘子捆好,炒锅内放油,倒入冰糖炒糖色。将猪肘放入上色,倒10G...
1.洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净。2.将猪肘上的肉裹在皮内,用棉绳扎好。3.锅内放凉水下肘子,焯水使肘子...
家常酱肘子怎么做食材:猪肘子1个、葱2根、姜2片、八角2个、花椒2克、香叶适量、桂皮适量酱肘子的家常做法:1、姜切片,小葱扎2把葱结;2、洗净肘子、刮净表面细毛...
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