1、一个可以滤水的容器(蒸笼、洗菜篮都可以)。2、一个与滤水容器形状相同但小一点的容器做压豆腐之用。3、纱布1块。开始制作 1、黄豆用清水泡一夜,充分泡发之后再...
可以用石膏,以下是豆腐脑具体做法。主料:黄豆135g 辅料:石膏3g、水适量 步骤:1.135g黄豆提前泡发一晚,挑去坏豆...
再把把花椒油淋入锅中,卤汁便已做好。此时,豆浆已凝固变成豆腐脑。
自制豆腐脑没有葡萄糖酸内酯可以用石膏代替。做法如下:用料:黄豆300克、水000ml、熟石膏适量 做法 1,把黄豆提前泡一晚上。2,把泡好的黄豆用豆浆机‘果蔬模式’...
自制豆腐脑不用内脂,豆腐脑口感不嫩滑爽口,也不容易制作成功。还是用一点好 豆腐脑的做法 1.黄豆洗净提前一晚泡上 2.木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上 3.把泡好...
下面我就分享下不用内脂,做豆腐脑的做法; 准备好用料:黄豆适量、清水适量、白醋适量。 步骤: 1.黄豆提前清洗干净,侵泡一夜; 2.将泡好的黄豆放入豆浆机,加入适量清...
步骤1.前一日晚上就先将豆子泡好 ps:天了撸 只有像我这种神经才会一颗一颗去皮 其实不去皮也是可以的 2.用料理机...
快慢适中的匀速进行,直到豆浆开始 变稠,絮状物开始出现,凉一凉,让豆腐脑结块。5、 剩下的豆腐脑盖上盖,静置40...
可以加食用石膏,白醋也能代替,或是豆腐王。
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