(2) 把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入沾过面粉的牛扒煎至黄色,捞出码入烤盘内,用余油将葱头丝,胡萝卜片、香叶炒至黄色,放入番茄酱油至油呈红色时,倒入牛肉清汤...
8、放入预热好的烤箱中,烤10分钟,取出烤盘后,将牛排移至熟食砧板/碟子上,即可进行切割食用。
1.烧锅放油,油烧至两成半熟,将牛排放入热油至仅熟,倒出滤油;2.锅内留油,将料头放入爆香,放入辣椒块抛匀,放入些清水,再加入牛排,下入绍酒,用芡汤七成,淡...
将烤箱预热到450华氏度(约232摄氏度)。想烤好牛肉,烤箱一定要预热一下。挑选相对较厚的牛肉。2.5-4厘米厚的牛肉最适合用烤箱烤,这是因为比较厚的牛肉在其外皮...
电烤盘烤肉的做法 1、将五花肉切片加入姜片,葱丝,盐,鸡精,酱油抓匀(可根据自己口味添加其他配料)腌渍入味,时...
加盐、黑胡椒腌制15分钟或更久,下锅前抹上油。开大火热锅,放入牛排,每隔4秒翻一次面。目的在于让两面受热均匀,...
做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;3、烤箱预热220度...
直接放上烤盘,先1分钟A面,用铲子翻转后1分钟B面,然后再翻转(注意为了获得漂亮的花纹,此次翻转的牛排在锅中的角...
制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
最后,根据肉类的种类和厚度,烤制的时间也会有所不同。一般来说,烤制牛排需要10-15分钟,烤制猪肉需要15-20分钟,烤制羊肉需要20-25分钟。当肉类表面呈现出金黄...
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