1、准备材料:青椒1200克、大蒜2-3头、青小米椒300克、豆瓣酱400克、白胡椒粉1勺、食用油若干。2、青椒洗净后剁碎备用。3、大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎。...
1、青辣椒去掉籽之后剁碎,加上食盐腌制半小时,食盐稍微多一点,要有咸味哦。2、锅里加上使用油烧热,放进去几个花椒炸香,捞出来不要。3、剁成细末的姜蒜放进油...
1、主材:新鲜青辣椒+红辣椒适量。2、辅料:姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香叶、八角、盐、食用油各适量。3、将买来或者你家菜地里摘来的青红辣椒,清洗干净后,放...
1、准备食材:鲜青椒1000克、大蒜50克、生姜50克、盐、白糖、高度白酒。2、做法:新鲜的青椒比较容易有虫害,所以在制作青椒酱之前,一定要仔细检查一下青椒,把有...
青辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。1、青辣椒洗净,晾干水分去除辣椒蒂。2、蒜和生姜打碎,青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起。3、加...
青椒(适量,根据个人口味和需要的辣椒酱量来定)大蒜(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)白糖(少量,可选)醋(少量,可选)酱油(少量,可选)花椒(少...
做法一 1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅,置于大火上,下油,辣椒,蒜头,洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟,其间不断搅拌。关火,将混合物放室温下冷却。2...
1、青椒洗净后剁碎备用。2、大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜碎。3、青色小米椒洗净备用。4、青小米椒切成小丁备用。5、锅中加入食用油,中小火油热后改小火,加...
1. 初步处理:首先,我们要仔细挑选新鲜的青椒。因为新鲜的青椒容易藏有虫害,制作辣椒酱前必须严格检查,去除有虫害的青椒,确保辣椒酱的口感和保质期。2. 清洗与...
青辣椒做辣椒酱的方法:主料:青辣椒300克。辅料:植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1...
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