1、将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。2、尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。3、瘦肉切成薄片放...
1、主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。2、调料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。3、准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜...
1、原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖)50克,大葱5克,姜5克,料酒10克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)40克。2、制法:将干豆腐切成1厘...
1、原料:干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。2、先将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。3、将干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。4、热油,然后将葱花放...
干豆腐处理:将切好的干豆腐放入沸水中焯水1-2分钟,去除豆腥味,捞出后用厨房纸巾吸干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入干豆腐条,中小火煎至...
1. 青椒:2个 2. 干豆腐:150克 3. 姜蒜末:适量 4. 盐:适量 5. 酱油:适量 6. 料酒:适量 7. 食用油:适量 步骤:1. 准备工作:将青椒洗净切成块状,干豆腐切成...
干豆腐炒青椒是一道简单美味的家常菜,要想做得入味,关键在于处理好食材和掌握火候。以下是一份详细的步骤指南,帮助你做出色香味俱佳的干豆腐炒青椒。【食材准备...
1、食材:干豆腐适量、青椒1个、胡萝卜半根、葱段适量、蒜末适量、淀粉1勺、蚝油2勺、油适量、淀粉2匙。2、首先需要把干豆腐、胡萝卜切成菱形块,青椒切成滚刀块。...
【做法步骤】1、首先我们准备干豆腐300克,从中间切开,对折,切成2厘米宽的条,再对折,切成菱形片,切好后放入碗中。2、下面我们来准备辅料,尖椒2个,用刀拍破...
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