1、鲢鱼切成鱼块,葱姜蒜切碎。2、锅中加油烧热,放入500g鱼块,煎至两面微黄捞出备用。3、锅中加油烧热,放入葱姜蒜各10g爆香,放入鱼块。4、加200ml水煮5分钟,...
2、做法:鲫鱼治净,加入料酒和盐抹匀(分量外的料酒和盐),一边儿腌着。 糖、老抽、生抽和料酒放进小碗,搅拌均匀备用;3葱姜蒜切碎备用,豆瓣酱剁碎备用;调好...
1、准备好原材料;2、在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3、锅底全部用姜擦拭一...
1、材料:鲈鱼一条,郫县豆瓣2汤匙,姜末适量,蒜2粒剁碎,小米椒2只,香葱少许,糖少许(约3克),料酒1汤匙,醋1汤匙,油适量。2、鲈鱼洗净去鳞去内脏,擦干血水备...
豆瓣鱼家常做法:主料:鲫鱼1条。辅料:大蒜3瓣、豆瓣酱60克、老姜20克、料酒30克、白糖5克、淀粉20克、大葱半根、...
1、把鲫鱼或者鲤鱼鱼鳞刮掉,把内脏取出。把里面的黑膜、贴骨血去除干净。把尾巴扩成燕子尾,腹鳍去掉三分之一,把背鳍也去掉,在鱼身上改上花刀,不要太深,方便...
1、材料:鱼肉500克,郫县豆瓣酱50克,面粉50克,蒜、葱、姜 少许,泡姜、泡红椒、泡青菜少许,白糖10克,鸡精少许,食用油 适量。2、泡红椒切段、泡姜切片、泡青...
1、材料:鲤鱼1条(约重1000克)、姜末2小匙、香葱粒2小匙、油1000ML。2、调味料:郫县豆瓣酱1又1/2大匙、料酒1大匙、砂糖1小匙、盐1/4小匙、水淀粉浆、玉米淀粉2...
1、准备好原材料;2、在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;3、锅底全部用姜擦拭一...
详情请查看视频回答
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
豆瓣鱼的做法大全 | 豆瓣鱼怎么做好吃 | 做鱼怎么去腥味效果好 |
豆瓣鱼一般用什么鱼做 | 家常鱼有哪些品种 | 红烧鲫鱼的家常做法鱼 |
什么鱼是蒜瓣肉好吃不贵 | 豆瓣鱼制作过程 | 30种最常吃的家常鱼名字图片 |
鱼肉一瓣一瓣的是什么鱼 | 返回首页 |
返回顶部 |