1、原料:鸭子、糖、盐、料酒、蜂蜜、甜面酱、先抽、醋、姜、蒜、孜然粉、五香粉。2、鸭子去杂质洗净,晾干。3、用牙签在表面刺些小孔,撒些盐揉匀。4、用料酒,糖...
1、准备好食材:瘦型鸭一只,麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。2、将气筒的管子深入鸭子的脖子里。3、左手捏住脖子处,右手捏住开膛的破口处,给气筒打气,令鸭...
1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。2、取出内脏,用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间。烤鸭怎么做好吃 3、然后从鸭子的刀口处开始灌水,从肛门处放出,反复清洗几...
鸭子去头,吸干水分,五香粉炒香涂抹在内腔,开水烫过,放一夜;放入烤箱20分钟,涂抹蜂蜜再烤10分钟。
烤鸭的做法步骤33.将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身,按摩10分钟左右使其入味,盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上 烤鸭的做法步骤44.将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制...
烤制:将鸭子放在烤架上,胸部向上,先用中温(约180度)烤制40分钟左右,让鸭子内部熟透。然后调高温度至220度左右,翻面烤鸭背部,直至鸭皮金黄酥脆。上色:在鸭...
1、材料:嫩鸭半只、姜半块、小葱1小把、老抽适量、蜂蜜少许、白醋数滴。2、首先将买来的鸭洗净,倒老抽,加葱结,姜块,适量盐,五香粉,料酒进行腌制。最好能前...
在家自制烤鸭可能不会像专业的烤鸭店那样完美,因为家庭厨房通常没有专门的烤鸭炉。但是,你仍然可以尝试以下步骤来制作美味的烤鸭:材料准备:新鲜整鸭一只(约2-...
鸭去毛洗净,去掉头、脚蹼,翅尖、翅中。蒜切末,蒜末 、辣椒粉 、盐、烤肉料 、五香粉放碗中,用少许凉开水调成汁。用竹签在鸭身上扎一些孔,以便于更好的入味。...
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