1、食材:干辣椒25克,砂仁3粒,植物油700克,大葱5段,白芝麻20克,桂皮2段,草果1粒,香叶15片,姜4片,八角1颗。2、草果和砂仁用刀拍裂,方便释放香味;干辣椒...
1、用料:沙姜100克、盐3大勺、生抽(别买颜色深)半瓶、白芝麻100克、蒜250克、辣椒面(微辣)一斤、辣椒面(特辣)一斤、红糖片1片、豆豉200克、八角100克、桂皮...
1、食材:干辣椒20个、食用油2勺、盐小半勺、花椒一勺。2、准备好干辣椒,是一种狠辣的尖椒。然后在准备好花椒,就是在超市里买的花椒粉。3、把尖辣椒剁碎,加入盐...
1、选用无潮霉味,含水量低于12%的色红干辣椒粗粉,花椒入温水浸泡至软;2、植物油入锅,旺火使油沸腾熬炼,停火待油温自然冷却至四成到五成油温即可;3、将辣椒粗...
1、材料准备:沙姜100克、盐适量、生抽半瓶(选择颜色较浅的)、白芝麻100克、蒜250克、辣椒面(微辣和特辣各一斤)、红糖片1片、豆豉200克、八角100克、桂皮100克...
方法/步骤 1 准备原料:如图。草果和砂仁用刀拍裂,方便释放香味;干辣椒去把儿,剪成段 请点击输入图片描述 炒辣椒...
5. **香辣麻辣油**:用干红辣椒、花椒,热油炸制后,加水降低油温,制成香味浓郁的麻辣油。制作辣椒油时,关键在于辣椒的选择、油温的控制以及添加水分以提取红色...
麻辣油够麻的制作方法 材料:辣椒面、盐、糖、植物油、凉开水、醋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒 步骤:姜切丝,蒜切片,葱切段;八角、桂皮、香叶、花椒冲...
:芝麻小火炒熟,花生用水泡一会去皮,晾干之后油炸。麻椒放入锅内小火烘香(不放油)。麻椒打碎成细腻粉末,辣椒剪...
麻辣油的做法 用料:干辣椒120克、炒熟芝麻30克、菜籽油600克 1、炒锅刷一层油,把干辣椒放进去小火翻炒。当辣椒变...
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