1、食材:藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。2、做法:藕段去皮,横向切成一枚硬币的厚度,藕片切的太薄了容易碎,太厚了不容易入味。藕片切好后,放入...
(1)藕削皮洗净切片葱蒜切。(2)葱蒜切碎,准备熟芝麻,辣椒面。(3)泼适量油热。(4)搅拌一下。(5)加一勺盐。(6)一勺蚝油和一勺生抽,搅拌均匀。(7)藕...
1、用料:莲藕1段,蒜适量,生抽1汤匙,醋1汤匙,糖1茶匙,香油1/2汤匙,盐1/2茶匙,芝麻适量 2、将莲藕去皮,莲藕切片 3、将藕片沸水焯水后捞出,过凉水 4、将醋...
1.莲藕去皮切薄片,放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末,小米椒切圈,香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。3.藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、...
1、藕去皮,从中间一分为二,这样扣在案板上好切片,切成薄片。2、小锅做开水,放入藕片焯一下,一分钟就可以捞出来了,过凉水,一定要过凉水。3、把酸甜汁调好,...
做法: a. 藕片处理同上。 b. 将熟花生米或腰果切碎备用。 c. 准备调料汁,加入盐、糖、醋、蒜末和香油。 d. 将藕片、果仁碎和调料汁混合均匀。以上是几种简单的凉...
做法步骤 1莲藕去皮后切片 2将藕片沸水焯水后捞出 3过凉水 4将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁 5将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀...
1、莲藕去皮切片,煮熟过凉备用。2、碗中加入一勺蒜末,一勺葱花,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺小米辣。3、淋入热油,加入生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒...
1、材料:莲藕一根,刮皮切片、葱,姜,蒜各一勺,切碎生抽,醋,油少许、辣椒粉,花椒粉,盐,糖适量。2、烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆;...
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