做鸡蛋羹没有滤网怎么办

发布时间：2024-07-17 12:22
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我想做鸡蛋羹,但是家里没有滤网怎么办

是炖蛋吗？！就不用滤网，就蛋调开加点盐，再边加水边调，蒸的时候碗上盖个盘子

你知道蒸鸡蛋羹时,做好哪1步,鸡蛋嫩滑入口即化呢?

3、过虑泡沫塑料，这一点特别的关键，大家在往鸡蛋里面添加好水和盐份以后，一定要用筷子来拌匀，随后一定要还记得...

如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹?

鸡蛋打到碗里后,用筷子轻轻搅动,切忌猛烈搅拌,长时间猛烈搅拌蛋液会让鸡蛋产生大量气泡,蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离,很难融为一体,就像馒头一样内部充满了气孔。 如...

蒸鸡蛋怎么蒸?制作方法是什么?

第二步、将鸡蛋磕到碗里,筷子搅拌均匀,蛋黄和蛋液完全融合,倒入温开水,水温30度左右,放温开水的目的是蒸出的鸡蛋羹更嫩,爽滑,水和蛋液快速搅拌匀。 第三步、蛋液搅...

吃蒸蛋羹来补充营养很好,应该要怎么做适合小孩?

做鸡蛋羹可以不用过滤，只要加水的量不能太少，蒸的过程不能时间太长，就能做出嫩滑细腻的适合孩子吃的鸡蛋羹，今天...

鸡蛋羹怎么做

1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。4、如果有不锈钢筛网，可以将...

蒸鸡蛋糕的正确方法与步骤

蒸鸡蛋羹好吃有诀窍，教你正确的做法，只需掌握这两个小技巧，细腻嫩滑入口即化，光滑Q弹无气泡，特别适合宝宝和老...

饭店的蒸鸡蛋怎么做的?

平淡无奇的鸡蛋是怎么让一家店了30年呢

怎么蒸鸡蛋糕又嫩有好吃

3、往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的温水，然后把水和鸡蛋搅拌均匀。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。4、如果有高压锅可以在高压锅里放上蒸...

鸡蛋羹如何做,比豆腐还嫩滑,孩子吃不够呢?

做好的调料汁，先放一旁预留，鸡蛋蒸熟之后，熄火给他再次焖三分钟，再把它取下，揭下表层的保鲜膜。接着用刀子对鸡...

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