乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥...
茶类有区别 既然大家都知道冲茶和泡茶是属于两种不同的喝茶方式,那么在茶叶的类型选择上,当然也是大有区别的,冲茶的这一方式,更加适合较为湿润也较为鲜嫩的茶...
在绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶这六大茶类中,乌龙茶的工艺最为复杂和费时,泡法也最是讲究,因此喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。乌龙茶中既有半发酵茶,也...
冲茶时要不要先洗茶 茶叶的制作过程是很繁琐的,难免会掺杂一些灰尘。所以第一遍过一趟热水,也叫洗茶,可以把茶叶中的灰尘或者一些杂质去掉。但并不是所有茶都需...
分茶叶,常见的绿茶、白茶不适合沸水泡,容易失去口感和营养;红茶、乌龙茶和黑茶可以用沸水泡,不同茶叶的冲泡注意...
三、悬壶高冲(冲茶)将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。然后再把滚开的水提高冲入...
一、红茶是发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,水煮开以后可以直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95°。/iknow-pic.cdn...
花茶又叫熏花茶、香片,是用茶叶和含苞待放的鲜花制作而成,既保存了茶的茶香又增添了一丝花香,收到诸多女性的青睐。它的性质平和,适宜大多数人群饮用。4、乌龙...
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和...
2. 黑茶:具有降胆固醇、保护心脏、降血糖、减肥、消食化积等功效。3. 红茶:提供充足的能量,提神醒脑,有助于增强免疫力。4. 白茶:具有抗氧化、抗菌、消炎、美...
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