1,要想蛋糕涨发好不萎缩,蛋白霜的打发要到位,提起打蛋器,打蛋器头上成直角,如果你感觉不会看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,这是检验蛋白霜打发到位最简单...
1、蛋黄蛋清分开,无油无水的容器很重要 2、蛋清放入2勺白糖和一点盐打20分钟,不能停 3、蛋黄里放入面粉3勺,泡打...
做法 1.分离蛋清蛋黄.2.酸奶内分三次加入三个蛋黄,每次加进去都用打蛋器搅打均匀.3.面粉玉米粉混合均匀后过筛加入...
1、准备食材:鸡蛋,面粉,植物油,纯牛奶,糖 2、做法:把蛋清蛋黄分离,家中没有分离工具的,我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋,然后用矿泉水瓶口对着蛋黄,轻轻一...
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1、鸡蛋3个、面粉65克、白砂糖40克、玉米油30克、水30克、白醋几滴、矿泉水瓶1个。2、碗里倒入30g左右玉米油。3、拌匀,没有蛋抽用筷子。4、倒入30g左右清水,拌匀...
没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直...
做法:1、准备好蒸锅,加上水,开火,等待水煮滚。(在等水滚的期间可以接下来做下面的步骤)2、鸡蛋3个全蛋简单的混合均匀,用打蛋器打出粗泡泡。(就是简单打一...
没有打蛋器如何做蛋糕?打蛋器的功能就是通过高速旋转,将空气打入蛋黄或蛋白,形成稳定结构 如果没有打蛋器,就用筷子替代,拿一把筷子,用橡皮筋困住上方,下方...
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