花菜炒腊肉的做法厨师长做的_菜心的做法

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花菜炒腊肉的做法 步骤1 花菜切成小朵,腊肉切片,腊肉要尽量选择肥瘦比例均匀的。 步骤2 烧一锅开水,把花菜放进去焯上1分钟,捞出来备用。 步骤3 锅里倒油烧热,油热后把腊肉倒进去,翻炒到微微出油。花菜的烹饪方式有很多，我就心心念念的是之前大学旁边餐馆的一份花菜炒腊肉，但是有更多的菜式，干锅花菜...

主料:腊肉(一小块)、花菜(一棵)、青椒(2个)、红椒(2个)、洋葱(半个); 辅料:豆豉(一勺)、盐(少许)、葱花(适量); 做法: 1、腊肉切成片,放锅里煸出油来; 2、放入洋葱一起炒; 3、放入花...步骤1 准备好各种原料;花菜掰成小朵,放入淡盐水中浸泡约15分钟,洗净捞出沥干待用;腊肉洗净,放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火煮约20分钟 步骤2 煮好的腊肉捞出晾凉,切成薄片;蒜苗切段、生姜...

1、花菜切好之后必须用盐水浸泡10分钟。 2、香肠和腊肉需要切成片再煮,防止味道过咸。 3、花菜不能生炒,最好焯水断生之后再翻炒。 00:06处理花菜 1️⃣中间切,去菜杆,从根部下刀...腊肉炒花菜的做法 步骤1 第一步: # 腊肉洗洁精热水搓洗干净,放入锅里加水煮半熟,捞起沥干水分冷一下好切 # 腊肉切片,厚度适中,入口即化肥而不腻那种厚度(我喜欢这种厚度算是适中偏薄吧) # 花菜另...

1.花菜焯水捞出备用。2.腊肉煮20分钟,捞出切片。3.热油放入腊肉翻炒。4.然后加入辣椒、姜片、蒜片翻炒。5.接下来放入备用的花菜。6.最后放入葱段,加入适量盐和...6、把焯好的花菜倒进锅里，加上少量生抽炒匀，再放少量鸡精炒匀，出锅装盘即可。一盘鲜香美味的腊肉炒花菜就做好了。记得用散花菜做这道菜，散花菜吃起来要脆嫩一些，而且不容易煮...